■青岛啤酒用国潮好品持续丰富中秋消费体验。
“玉露金风满桂枝,清光因此更华滋。”今年中秋,有心的消费者会发现,啤酒市场正在发生悄然变化,“国潮范”、“鲜”体验的产品竞相涌现。其中,青岛啤酒桂花味白啤、精品原浆和水晶纯生等产品引人注目,在丰富消费者舌尖体验的同时,传播中国传统文化的魅力。
积极探索首发经济
很多啤酒爱好者对白啤并不陌生,白啤因其朦胧如云雾状的悦目酒体以及令人愉悦的花香、果香,受到年轻人的喜爱。
那么,桂花与白啤又能碰撞出怎样的秋天味道?
青岛啤酒积极探索首发经济,通过打造让人耳目一新的产品和服务,培育消费经济新增量。这款填补了市场空白的桂花味白啤精酿,在经典白啤中融入天然桂花风味,被形容为“闻有桂花香,饮有桂花甜”。其包装设计同样下足了功夫,罐身以工笔画技法绘制了漫天桂花与词人李清照,将传统元素与现代审美相结合,是青岛啤酒引领国潮新消费的又一力作。
首发经济的重点在“首发”二字,直接体现了企业创新能力和市场活力。过去,规模化是啤酒行业增长的核心驱动力;现在,随着市场转入存量竞争时期,啤酒行业更加注重科创+文创,不断开拓细分市场,升级个性化产品。
近年来,青岛啤酒依托酿酒行业唯一的国家重点实验室以及四获国家科学技术进步奖二等奖的科研实力,优化经典、纯生、白啤大单品,并培育差异化的一世传奇、百年之旅、皮尔森、IPA、奥古特A系列等新特产品矩阵,满足不同场景的消费需求,契合市场精细化趋势。以全麦白啤为例,从小众品类成长为青岛啤酒常规品类之外的大单品,以供给创新极大丰富了啤酒消费市场体验。
此外,青岛啤酒“中秋限定款”文创产品礼盒、啤酒特色月饼等也引爆了中秋市场。啤酒礼盒集合了青岛啤酒鸿运当头、青花瓷、慕田峪长城联名款等10款全铝瓶时尚设计的经典啤酒,以更加丰富的文化内涵打造高品质产品,让中秋这一传统佳节的团圆氛围感拉满,在线上及全国200多家TSINGTAO1903青岛啤酒吧等线下平台很快就被抢购一空。
不只是“中秋限定款”,从拉环版国潮瓶到百廿华诞纪念产品“四季常青瓶”,再到与敦煌文旅联名的啤酒太白醉酒,青岛啤酒打造既有颜值又有内涵的国货潮品和沉浸式场景,在品牌适配度、市场能见度、服务便利度等各方面持续营造超预期的消费魅力,满足消费者对啤酒产品高品质、多样化、个性化的消费需求。
更快触达用户
“醇厚而鲜活,迫不及待地想要分享给亲朋好友。”“全新的体验。”……
在中秋佳节期间,青岛啤酒的两款生鲜产品——精品原浆和水晶纯生,在天猫、京东等平台销售火爆。特别是精品原浆这样保质期只有7天的产品按需定产,产品下线后72小时内完成全国范围的全程冷链配送,北到黑龙江,西至新疆,南达海南,都能品尝到最新鲜地道的原浆啤酒。
从常规品类不断向原浆、鲜啤等高附加值品类升级的背后,是青岛啤酒对消费需求变化的快速响应。
京东超市联合多家主要啤酒品牌发布的《2023-2024京东啤酒消费白皮书》显示,在啤酒消费中,年轻用户口味呈现出多元化特点,鲜啤等潜力大,组合装啤酒成为市场的新增长点。
生鲜啤酒因不经过滤、稀释和杀菌,富含活性酵母和活性酶,产品要确保新鲜直送,离不开青岛啤酒在研发、生产、营销、物流等全链条数字化协同发力。
为打造独特的新鲜体验,青岛啤酒创新推出世界领先的内涂膜一体式拉盖铝瓶包装,28毫米的口径设计与吸氧瓶盖垫,为保持风味鲜活上好“三保险”,并采用低温灌装和储存、冷链速递的方式,最大限度地保留原浆的新鲜风味。此外,青啤还创新探索即时零售的新边界,不断扩大生鲜啤酒新鲜直送的城市覆盖面,利用强大的渠道网络与美团共建城市前置仓,进一步提升啤酒消费的便捷体验。
据介绍,中秋节期间,青岛啤酒在常规生产周期基础上加密生产,以确保满足市场需求,让生鲜啤酒更快地触达消费者。 周晓峰